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ENOTRI | il portale dell'enogastronomia cosentina
I vini di Calabria sono poco conosciuti al di fuori della regione, forse per qualche responsabilità degli addetti ai lavori ( produttori ed opinion leader ), ma posso attestare che oggi, ma non da oggi, in Calabria troviamo vini ed olio extra vergine di oliva eccellenti. E’ di pochi giorni fa la mia ultima recensione, in ordine di tempo, di una azienda calabra, che da oltre 30 anni lavora in biologico ed è al vertice della qualità regionale.
” Di seguito la rubrica “ConVersando” comparsa sul numero di Riviera del 31 dicembre 2017.
E mentre lacrime leggere, calmanti e mormor ...
 

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Pubblicataindata12/1/2018
 
 
 
 
  di Pino Viteritti
 
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